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材料5.39.217.77:88988 y8 S* [0 `" j
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ q; H* X5 ?. U7 C* n
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做法7 x M, Q) a% _
1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。
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- w. ]/ m: W0 m$ L0 t4 I5 O( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。- @1 l3 ^5 `: w' M( f! p r
8 W2 F: _ y6 g* ^5.39.217.77:88983.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。; }% f: b& ]2 F2 i/ e, U9 g
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5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。5 |$ k7 Z$ ^$ r6 t/ X
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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