[冷知識分享] 葡萄酒的六種妙用

zactlion1899

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。0 K- y, T: |; n/ J- T

  X' u9 m6 d8 p) Y" e- C, [# E1 W( U' d& v  z5.39.217.77:8898    1.當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。公仔箱論壇( `( v* ~2 L" }$ |# _$ Y! l& D8 J+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 d4 k/ |: Q7 b
　　2.當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。tvb now,tvbnow,bttvb$ T: ]. }, T& `5 e; E- i/ V
: g% a# h1 C" ?; [# l  H
　　3.做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。
& V  ]' t8 w! u" O" W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& F. E2 O) i% h/ N& K( z
　　4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用，可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質。5.39.217.77:8898" e# V6 o1 [0 j+ |
5.39.217.77:88987 p. B; @- p' _- {$ t3 q4 k$ {
　　5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會炒焦的現象發生了。
" u  n2 L1 A8 T, S; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! i0 ]; M% t6 V
　　6.有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。
; A5 m% A" d4 m$ B  c6 Z3 K5 l5.39.217.77:8898
9 \1 e6 r8 }/ d公仔箱論壇　　掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

raytian

谢谢分享""

saychen

厉害~今日又长见识了~~:onion14:

kyreu

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。公仔箱論壇8 K5 }' R; a# U4 L; e; z
好句子