這是一個日本人常吃的前菜冷盤，放便簡單，可放雪櫃下格3天
. ~: d7 W8 j2 F+ h; W- w9 _+ _$ m3 F8 w& R: ^9 C
. g% N" M! t& K! O- @: V4 a* F' @tvb now,tvbnow,bttvb
材料：茄子1條，切成條狀
) _: g$ k" s- f5 M. d# Y調味：鰹汁粉 1包5g水 200ml日本淡口豉油（薄口醤油） 1湯匙味醂（みりん） 1湯匙砂糖 1 茶匙指天椒 1／3隻
! Z* E. ~! R6 {公仔箱論壇製法：1）所有調味倒入鍋中大火煮滾2）加入茄子 ， 汁再煮滾便加蓋轉小火煲15鐘，焗至變涼3）放入雪櫃雪兩小時
3 r* X ` O, Q' O w5.39.217.77:8898
, r) V; v3 |$ c0 Y 
0 h5 C. G8 b/ J* T4 d4 g$ ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb
: S4 K& \3 O9 d6 o9 o7 Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：1）好甜的可再加1﹣2 茶匙 砂糖或黑糖2）不吃辣可不加指天椒
+ E- I; v4 u' Z* J3）沒有淡口豉油，用普通日本豉油也可，份量減為1/2湯匙，淡口豉油較淡，較能帶出茄子鮮味5.39.217.77:8898# n7 M& ~2 f) S4 o
tvb now,tvbnow,bttvb; l. ?7 C' M, [
8 E) ]2 u" a" L$ b# n3 a/ n0 |5.39.217.77:8898
1 `0 |/ n$ W3 W7 x% L# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 Q$ y0 ], a2 \ y
公仔箱論壇( a7 n) |+ o# }* x$ f
, _* I! K% X! U4 j8 O8 P6 ~+ U0 S) U
, x, ]! _+ n& f0 N# Q5 `tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 }& V4 s; u3 s3 s" P( m' x
5.39.217.77:8898" Z$ B9 A! R( ^, f
7 {9 s3 U& x& j5.39.217.77:8898
6 S! R& O. H; c0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O7 v( \& o2 `0 [tvb now,tvbnow,bttvb
! N4 D8 u+ ^7 b3 ~) [tvb now,tvbnow,bttvb
, N# I+ v* F" V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 n6 E3 F" d# G! y o
( L! b+ q1 W! F* X6 C( p5.39.217.77:8898, x: R* t8 n0 W: M, R3 @: C; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ q2 C3 f& J2 `; K$ M$ `
2 a, @% y# q9 w0 }; g& L2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F4 W$ m; c& L; Q/ Q* i4 D1 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 T) F% |* S% p0 e6 U" e! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! b5 r9 p; A, Q7 T" S- B
8 }6 U3 d* M% }5 X/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) V: u% |/ W, Z" }& W
( [+ U* r5 d- m# d/ C I }% R" l
, U v- t# ^; V7 Y- H: ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 d F3 u' M4 G
4 B0 g! }* l& T, J
3 o# g; G9 A3 H) e' T9 @
+ {+ i5 K+ a# u7 Ltvb now,tvbnow,bttvb" L: k& r& T, a) v5 G$ H1 O; o. M+ f+ G
' `* {. U2 b3 U6 y" d2 Y1 Y9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q8 B6 `8 z! \6 n6 L
4 l% t4 L* _) D) k+ Q1 B5.39.217.77:88983 r4 \1 _5 v1 C$ k- ]( x
5 ]- H" |9 X5 k, q5 l7 Itvb now,tvbnow,bttvb
( X- Y! u" v: D" V# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P4 \ {+ J2 |2 c公仔箱論壇5.39.217.77:88980 i8 \6 c$ ^8 A5 Y8 i* P$ }. h+ y2 i
6 f6 U& F+ j' Y: ^
# |7 `6 E c6 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" l1 b0 b" B0 c7 g" Y+ S
. E, a! W- w3 m- D
9 }/ M. }: n# n' @5 C9 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; f2 j2 E9 k# D8 z( a
7 S. ~6 j# @1 k+ [5.39.217.77:8898% E) Q' j- _" o. l' G& _( l2 y( ]
tvb now,tvbnow,bttvb( z0 z* e* B& X- K, Y6 v2 W# C
|
發表於 2012-7-3 11:42 AM
| 
