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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 i, G' p7 N1 F
/ H$ k7 s9 S% n+ r" o/ R: t5.39.217.77:88981 地瓜2條、奶油50公克5.39.217.77:88981 w5 z4 o# N1 A2 |( n& E
2 橘子汁、牛奶各150毫升tvb now,tvbnow,bttvb% N) ]8 M' q, X$ O8 x
( W" @. [# X6 A; T( S( H9 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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9 }4 P$ V8 D0 Y% e* l1 a1 g2 ]公仔箱論壇1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
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步驟：
1 x% l% W! m6 z+ B* P5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {& g' C( s; l# `$ \; X2 B* u+ R1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
- `7 X% n$ V3 ^( A% Z5 Q+ V. F5 Q2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。5.39.217.77:8898- e6 H% A. |: y9 M x
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
; q1 e7 e$ d( @$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。5.39.217.77:8898* ?* k+ |6 G; l& p5 l9 l
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關鍵小祕訣
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6 g0 X' [9 p8 x8 g% P, [2 R1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。5.39.217.77:88988 S* p3 L" d! B/ V- [' m
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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