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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)


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1 k7 R/ Q+ q/ n: Z+ [! }) U# t3 ?材料:
4 q2 m4 |8 W7 A% L0 Y. U) `, O% q( Btvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿 1個% h( O, T  f5 {- n6 x2 {
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  {1 t8 ?* V
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
0 O) e7 P- T5 u( j3 F9 @+ z) y+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋 2隻

% c7 P- w/ p4 A" {( I6 b* h9 A. a/ R公仔箱論壇做法:( j" o; Y% D5 K
1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
/ l/ k" G! @8 b, j2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用
3 X$ J' a4 O0 j5.39.217.77:88983. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用
0 O) M+ e) J( X* O5 j7 I  \3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒
; s1 n) K2 o7 g0 T. J$ Y2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒tvb now,tvbnow,bttvb* A+ V6 s5 @) q7 u/ x! R5 r6 Q1 V
5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒
# p1 _' r# x" F% ntvb now,tvbnow,bttvb6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成
/ i! c: R% Y: S4 A(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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