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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)

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* H/ U& K! P. R3 g* I( }  ~5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb' u) R5 P  \8 s! b$ V
1. 菠蘿 1個
' A" _# Y4 K  F$ o1 d) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
5 Y% l/ @! C% y0 w1 |8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
5 B! a) ?* l6 T7 B! A  n3. 雞蛋 2隻

( a* D3 |# B( R* ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
% u5 N$ O7 K1 U4 P5 Z1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
0 v$ J( Z( k8 E2 p2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用5.39.217.77:88989 H- R% M4 p. M- p
3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用
- L# u& ^$ `% ?- L5.39.217.77:88983. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒
( Z* U% Y1 F6 M( }3 @# i6 i& A5.39.217.77:88984. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒; `6 H( m, d3 I; `, n% U& `
5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒0 C6 d( i6 I( m, ^" Y: h
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成公仔箱論壇. H, N" F/ |6 I5 O  o
(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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