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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ Z# M( s, E6 i
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量tvb now,tvbnow,bttvb: t4 p: z1 ^, A
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做法
, F$ l' a$ D2 ^: l+ J' D1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ _' E d2 B" [& I. h
# S6 u& V7 u6 j- o% V; j9 i- j; H2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。5.39.217.77:8898 w6 l: w# i3 ?+ Y
6 ] R# J5 Y; N% o$ J6 e" j/ F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。5.39.217.77:8898, L5 p, m* n0 H1 n9 d
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。公仔箱論壇2 a7 |; H5 q" J0 d: d: e
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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