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[西式食譜] 青豆湯

材料5.39.217.77:8898/ p  v1 c: E. f
急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, H  w' ~5 b1 {3 D2 k. }- C
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0 N$ f, t: u# A5 C做法  公仔箱論壇! l3 B- x; |( y" p9 \+ t! E9 f; p' X
1.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。
8 q6 `/ G  N* }1 ~5 s- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q5 g  |/ @( q  h, |2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' m( K. l, L5 |$ X$ G  y
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ C( }& N  W" s  ~
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