在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。公仔箱論壇( K. L, F4 C }1 u6 c3 u6 \
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5 I. V: M$ x' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）：! \( F; |. `3 t! ]- w2 P8 A
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洋蔥 2隻公仔箱論壇0 E. @/ {$ \5 B' y s$ i4 S: V
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
9 Y# H4 \' D. L+ l水 700ml公仔箱論壇9 W% a A) X' L
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 E0 B% p0 S! c% k! x
法包 2片6 t5 U2 ~. M, y+ D0 ]
碎芝士 2湯匙公仔箱論壇6 b6 [' ]# k7 a$ u, N$ }$ F
芝士片 2片公仔箱論壇0 m/ U( ~0 M0 R' l: E( i
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
5.39.217.77:8898" o0 t8 W" m1 L" C0 ~, m* I/ h B
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：+ |: T/ ~ \, \- C6 [
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1） 洋蔥切絲$ t+ p' c# ?$ X" H0 @
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
1 X6 ~4 i( d. J0 T4 v3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
, T0 [) Z, X7 l* y7 ^* `公仔箱論壇4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
1 `% s& ?, j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦- W& B, f$ o/ w1 G. I" T
0 `8 t. @, y u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) X" F5 y. I* U$ F3 R/ ^! z
7 V. {+ p7 s. T* f5.39.217.77:8898 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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