在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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7 x& j9 G* }8 {7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb7 _( r6 j" Z* Y. j, z' G& v! s
墨魚汁扁意粉 250g
& [. q8 N5 ]! s墨魚或魷魚 2片4 M! W) b7 a( P. M" P5 R
墨魚汁醬包 1包
k. P% ]) R7 M/ P1 G. P$ _3 C/ g公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙5 K) Z1 N/ X* v9 [5 X* L% u
 | | 500g一包，分兩次食 |
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L u0 S; N: g d
酒 1茶匙5.39.217.77:8898% z/ C8 R9 z: P
胡椒 1茶匙
4 f8 E' A: ^0 K, z" S1 s5.39.217.77:8898雞粉 1茶匙
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製法：. q4 g9 B* u; t% r- l8 i: ]: {4 @
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片( \5 _- G* D/ N) w/ c
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
1 m6 {* Z, i+ p公仔箱論壇3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：5.39.217.77:8898# J2 _9 g3 U b" l [
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉3 x, e1 a! o$ Q# @/ Z
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃公仔箱論壇# C Z* E* S8 J" M" ^: n; ~. ^8 }2 Q
3） 用普通的意粉也可5.39.217.77:8898 D7 @% A1 R9 z/ ? ?/ c& F" m9 X
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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