- O3 O. B% j3 J1 d$ W9 F
5 }$ ~- x. R5 _7 V5.39.217.77:8898又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
- R3 @9 L( G( {% I8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |! W7 B# H! M0 n5 Y0 Z/ _2 q2 h6 h& m" r" R
- O& I ? S$ P. C6 t材料' M$ m7 Q# A* u$ b
： N/ E% ?$ T! i9 Y5 K
公仔箱論壇" H- ?* a; v7 w8 x6 s n
春雞
$ N5 F" J/ S9 C, X! s3 H3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 C5 ^; d' t1 V6 o5 X
1隻. A: p/ a, J& J
熟糙米 1碗
6 e" u' q4 e1 P4 t5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 e: {- _% T
黑松露油 4茶匙
. n0 w# J+ X$ h o5 B" x鹽 1／4茶匙
; Y6 g2 n' U6 F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb露荀、甘荀、薯仔 適量5.39.217.77:88986 A3 a7 ~( L. n+ Q( N, l' N& N* q$ y
& G: J) B8 V+ }( G" Rtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 {1 ^1 ~/ L0 A. V0 Z b
% |3 d; e, \" F1 @ d/ E牛油30g
+ K3 i8 P, k4 k% K' o7 e+ wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香(Thyme) 3條
- i T `, U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香3 m3 I; ^" z. C# |4 }
（Rosemary) 3條公仔箱論壇. r+ e" f6 [: ], m l" L9 s
Extra Olive Oil 1 湯匙8 }& h8 S9 m) J8 N \$ l1 f
檸檬汁 少許. v6 |; r* D' n) X8 B2 N; B
海鹽 1 湯匙
0 u# P: A. K. w8 V ^! K# \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒
* Y8 \& r+ b' q! l1 H7 d; i少許
$ t) h, e8 W$ X7 o2 M7 g g9 Z5 j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. t$ g# P4 t" p! l' _/ v! R4 n( S4 p
4 {7 o8 R% m6 |- R
製法：
$ q# Q& B$ g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* q% k3 K& K+ s& c8 B
1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# s/ s" U3 J: a5 T* g! m; q0 u
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
1 x- E3 c; o' J3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
- r; K" K/ \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
* p. M6 y/ Y0 L% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \6 d4 f( E; Q公仔箱論壇' h1 T% m4 q* |$ m
3 ~9 ^& J' n4 Y) K5.39.217.77:8898
8 o i3 q" L$ s1 l4 G3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( R d4 R) h7 p8 L
5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
7 i, Q+ {* F8 D$ |tvb now,tvbnow,bttvb6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
3 d" _. S6 V& E6 G
0 s w! _' N: |; qtvb now,tvbnow,bttvb6 x5 t# R X: @* o5 l/ a
( J3 V7 I5 H1 K2 m, P. i
公仔箱論壇8 |5 [% D, @8 t& p: I) B g" X1 P
8 Z5 a% K' w I' n公仔箱論壇小貼士：
; e- U3 m6 ~+ G. U# e
$ L- Y7 ]9 u/ ntvb now,tvbnow,bttvb1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 |+ J# _5 s2 x
+ y! m8 r( M) I* k3 k: j7 L2 k& M" [
2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
" g; U7 u' {2 w9 r8 D% U) w( N; k% j5 X
' H& z4 I* b$ P6 h: N" j8 Q' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- O! M }1 X/ v6 q; f* O
! a% U/ l% L5 t4 w
- }" [3 \7 y" D+ e/ d
|
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
