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r$ u" I! }5 f- |5.39.217.77:8898【材 料】
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大白菜 1500公克
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0 k9 _/ F# A* Q1 B" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 30公克( V( O b. C, y- Z) o
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乾木耳 10公克
0 N0 k2 v- f( v4 V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ x: P; J7 B2 \* b S/ Q/ y
蝦皮 15公克
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蛋 1個
" m# i' A+ T* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t! x$ q7 x: \/ V蔥段 20公克5.39.217.77:8898' T. r A, h7 W% J- k
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高湯 1600ＣＣ5.39.217.77:8898* r8 o4 k/ z3 i' {* \, t
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【調 味 料】公仔箱論壇+ ^: F2 s7 P9 Q6 ]: T. _; E; h1 w
1 V5 T. R* t0 R' B; w( K# v4 D鹽 1小匙公仔箱論壇 i L6 q' ~& f& o6 o! b
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雞粉 1/2小匙5.39.217.77:88982 o, O8 ~% S J& u- L
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細砂糖1/2小匙& P, C1 m1 _5 l( a2 b- T
3 g3 A% r2 }" r" [+ q$ \公仔箱論壇白胡椒粉 少許5.39.217.77:88988 [- z& y% ^# K7 q( i! _9 i/ F
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$ i/ t% G* R* ^1 b% c: _1 l6 A/ V5.39.217.77:8898【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。( V: U, {! n% a W/ m
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。7 j) v: B. k1 }' Q
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
: k, x( K0 {+ F) X. D" O4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
6 u) z3 }" h: a- ~: ?! v公仔箱論壇5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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