[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】! O7 B: G. x- _2 |

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- z0 |" C+ j& v7 N: _3 K4 S5.39.217.77:8898薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) t4 e% u5 v, ?4 H7 v# X" N" H- F& Y
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高湯 700ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb- P6 z4 ?' u9 G4 H$ A
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【調 味 料】
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! I' T5 F( C- c+ Y- J% S1 r" C5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
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( m5 G% Z( ~& q. |% w公仔箱論壇冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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: L; v6 V2 n9 o) r  i- ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙% I' z1 C! ^1 D; J
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# Z1 N1 H, }2 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# @! j  Q! E6 P' [
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
5 {7 Z! p3 O; h4 x* r- N2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
( `' Z: s+ p  B/ X3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。' d  F1 Y" C' ?  K8 K+ k* {