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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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# Y) h( k- g& l4 L5 P+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ a+ e% o. E) o/ Z/ B
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材料： 公仔箱論壇3 J: o' ^; b# F, i8 d, J# q
青口 500g 公仔箱論壇# h, a. g0 i$ O
白酒 100ml
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製法：
! {9 m. Y) R0 S8 u J6 Q公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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, B/ F4 X, ?1 \7 u) \, b: b2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士： ! }4 S+ t1 `/ `
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
" m2 h" }- ]7 W) r0 ]7 m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
8 u+ p- Q$ ^( V8 E3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ h+ Y) G( Q9 `1 ~6 E
4） 用日本清酒代替白酒也可 5.39.217.77:88982 H) v3 n: y+ e
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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