之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb& l6 z/ _4 S% A2 v+ ?5 j
洋蔥 半隻
7 h$ J3 v5 ]# m( L; ltvb now,tvbnow,bttvb濃湯寶 1個6 A4 u4 f8 n$ D y1 ]$ Y
水 600ml! O2 G# A4 D! E; z* E( `
Whipping Cream 100ml+ k( r' U2 X. b3 y. q
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製法：公仔箱論壇. N/ y& z& i* M% F
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒) u: D H9 {" ~& E! u6 Z
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3 F3 a3 L/ x( u+ W4 T" N! `/ Q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c( C2 u6 F. |1 t' X. f, i
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* X$ d% V7 {; vtvb now,tvbnow,bttvb3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb" f" Y1 |5 x9 i/ H
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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1 ?; D! X# q0 O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 O R( S O8 T# S3 k, N+ w
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 5.39.217.77:88983 g1 h1 o3 ?7 B" \$ `
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小貼士：
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* P! F! _1 n1 ]6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇8 a8 p. [& ~7 r+ w0 A/ h
2） 用雞湯也可以 tvb now,tvbnow,bttvb \# o: u' _5 b6 w- W& x
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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