Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 f7 }, b, \9 L6 U0 j, [
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材料： w& Y5 @, J( e- X3 T. z* ?' i
青口 500g
; w( o. H$ ~, |! ^7 V牛油 1湯匙+ `( r1 z1 E% S4 X
蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇* c$ b/ Y+ ?. B
白酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. { O( e8 _' i! y/ c
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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2 F. w, C7 r( q6 l# T5 ftvb now,tvbnow,bttvb製法：9 n! h# k% a/ N! [, G
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 e( t2 [' J; h X6 ]+ P
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 P: E, W) ~; i* V/ B
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）公仔箱論壇8 @! O: l$ c6 @9 B6 a
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% @, M8 t3 z0 k8 t% H公仔箱論壇小貼士：: P/ J9 R6 F0 I% [4 k4 {
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% D* Y7 t( G: c! }& T3 _
2） 不開口的是死掉，不能吃. v: g$ S8 d. Q: A d! }7 r
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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