材料：! Q1 r, Z+ b- I J" J; Z; t# w1 L2 @
/ V2 I7 B' n4 M+ n/ @) V胡蘿蔔 100公克（約1碗）
2 Z) B9 H0 t/ a3 [1 n- a, Y公仔箱論壇白蘿蔔100公克（約1碗）
$ g$ W! B( k. H! a公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）
% d' H& D2 J! D- L" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）
' b6 M) s' `# F0 a$ |+ H4 r: m. @公仔箱論壇鹽 2小匙
6 J5 C: `# o9 @: V" j2 p公仔箱論壇胡椒粉 少許% |" m7 q7 W7 B6 a# J
, f& G4 v. i/ s* I4 o/ G公仔箱論壇公仔箱論壇8 b3 j9 B2 L+ ^% C T8 O
做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P; D$ Z5 v% ]7 X5 D" q7 L
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。5.39.217.77:88980 u) F, I9 I. M/ h
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
- n; U8 n# B' I3 y5.39.217.77:8898４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：公仔箱論壇8 H- W0 k. h. i
2 M/ H. C& z. n, ltvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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