材料（4人份）：
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里肌肉半斤
3 g( z& B% p/ e5.39.217.77:8898油少許
1 T; w# L' I1 ?薑數片! a U1 N, x) g H8 F
醬油2 湯匙5.39.217.77:8898# u/ }$ c9 k% x
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
1 c8 V3 L$ a6 E& f3 b3 B& d5.39.217.77:88984 p( ^' _0 b: o' e* C) Q2 g
做法：
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01 、里肌肉每條切3段。0 c$ E5 ~- k+ y9 v/ B6 J
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
! a) h/ Z/ p9 c3 \9 z; G公仔箱論壇03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ M7 f% I6 N/ m
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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8 r* c% h: I' y2 s) N( a02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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