[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点：
  U* e7 q: Q9 Y) d% `' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ h$ s2 m' c. J8 _& v* G& ?
材料：
4 {% q. {* }# R: A2 d5 p8 {公仔箱論壇精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。
' B4 `8 r! {; H: Z0 z8 f+ n制作方法：
. l: g9 c  N0 O6 W4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 d1 B* ~0 x, h$ J
技术要领：
6 T7 N8 B! d. i2 \) b, n7 g5.39.217.77:8898面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。