[美食介紹] 酸汤龙骨面

咖啡愛奶茶

特点： tvb now,tvbnow,bttvb& w7 C+ z" A: T. s3 j, _
面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。 # R, N, ?9 I5 Y  L. |0 Z. U
材料：
+ Y0 o# r/ H) O5 k% W" O) P5 Y! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 ]5 i4 ]; t! z$ p5 @
制作方法： 公仔箱論壇! F7 }9 ~( d8 F( K
面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑成蛋面团，用湿布盖上，饧10分钟，然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片，入开水锅中煮至7分熟，再用漏勺捞出，放入烧开的酸汤中煮熟，连同酸汤一起舀入碗中，撒上葱花、滴几滴木姜油即成。
4 u5 `9 B/ Z3 E  L% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。技术要领： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 O7 b& m5 ~* o- i+ m2 g3 Z
面片只压不搓才成排骨块状。，酸汤用番茄酱制成。