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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!


  N! X" }# V/ i, {5 t# M吃苦養生!蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾5.39.217.77:8898! I  |: n$ j3 Z/ k' T. f" P' r8 i
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。5.39.217.77:88988 W& q% `6 j1 j# |' `* j

# b5 {2 M' d5 q! L% ^6 Y5 V3 m, qtvb now,tvbnow,bttvb‧健脾開胃陳皮飲公仔箱論壇$ d3 Q; T6 G/ r8 \- L
材料:
3 u3 e6 _5 T; C9 t, g. G* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。公仔箱論壇/ a" f/ O6 W1 ?  ?$ O# N
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做法:
, C( `2 {' k$ a1 D4 X公仔箱論壇將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 s9 M- x. n/ b9 J
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蓮子心清熱降火 安神利尿$ g1 Q4 q5 N! b$ t& Y- m
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。* K1 N' H' k9 C/ A
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‧蓮子心茶
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! ^9 h2 |  V  t公仔箱論壇蓮子心約5克。2 A" J9 `- U5 g4 C/ h, P/ V) G

5 j2 P' g2 m1 E& w/ B* o2 \做法:
" U3 N- M) I- S6 O8 y# i* K7 [蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。5.39.217.77:88982 S/ Y# m: R$ \
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