材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
9 N+ A! i( r5 U0 ~8 O6 R8 p; J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 D& I* Y( j) ?0 M
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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1 k W& C) D' I n0 } Q; @公仔箱論壇做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
, h/ _, `* A4 v1 c# Q5.39.217.77:8898 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
M8 H2 E$ e2 e/ g" g- ] }& j9 n5.39.217.77:8898 轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇& g/ B2 i$ h M& W% R6 @' p
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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