红烧火腩
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原料:
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主料:猪五花腩(烧好的)150克、冬茹10克、姜、葱各10克。tvb now,tvbnow,bttvb2 X, F* z2 m' i
( g+ w9 {7 ]8 [4 u/ R h公仔箱論壇 调叶料:花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。5.39.217.77:8898, z( r7 f: Z8 {+ ]
6 B5 U9 ~8 J, o& A 做法:
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, } D% H1 x9 E! E4 C6 c 1、火腩切成块,冬茹切片,姜切片,葱切段。
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8 i! j/ A/ b0 x5 k+ A5.39.217.77:8898 2、烧锅下油,放入姜片、火腩、冬茹炒香,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。5.39.217.77:8898! v+ A3 U! C/ E$ i: u+ L
1 X2 o {7 k% y8 ?9 Etvb now,tvbnow,bttvb 3、待烧至汁浓时,加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油入碟即成。 |