[甜品] 南瓜焦糖芝士凍餅

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材料
7 Q# c9 m7 a0 t: v+ U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 e  X6 e. |' H6 V* F

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魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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* d5 C7 I1 l* O% n+ M0 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898- D( ?, }# [3 |. y
飾面5.39.217.77:88989 J$ e  f' J% I3 {  }7 j/ M
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
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做法
6 |& W1 X$ m% K2 F! q3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。5.39.217.77:8898+ C9 V  x( O3 W  {( g

; s( ]8 v" m1 j# t2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. u  t+ P# m2 V2 x
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3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
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/ k8 ^. _/ c( t, Y5.39.217.77:88984.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。# a. w1 A7 u9 ]7 ]6 G' p, ~
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' X" r5 F% K% K3 [! W1 a" Z, J4 l0 t貼士
* j& u$ F  _) m. H1 |& [( C0 ~布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 4 I) ^( N) {& X