[西式食譜] 鵝肝燉蛋

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材料5.39.217.77:88982 o+ q0 O# Z. d0 n  d
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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3 }# j4 e/ u4 J1 N. u, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 a. _2 N8 \% D8 W公仔箱論壇1.鵝肝切大粒。5.39.217.77:8898& w2 D  ?) S; D: A! m
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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! ^3 p7 g6 C2 H( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
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