[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb7 r  ]: j7 F( ^+ d5 Z
撻皮
) w: W' L/ r1 @  _  S4 k公仔箱論壇牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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6 q% C- }. v; ^2 G( n果撻餡
* I% Y: ]0 [# r& P! M; \' ^即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法
* ?( N  P0 w4 r6 C1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" a& |2 ?  Y$ X
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
1 K: s; K& y3 n0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q* [( }! H7 z' I( T  L  S" C' m5.39.217.77:88983.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
' u9 ~$ ]* B0 g/ _- \tvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。