[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料
, C. k6 l6 |. x' z' `- {( K5 z6 ]蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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  P6 }; n+ s/ K) \6 T" \" ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ U+ B4 @* \; f/ V: D+ }3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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做法, t) \3 N6 y$ y: t3 {3 o! z
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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fatgor

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