[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料
9 e: o) y1 z; s# ?2 Z  t3 T公仔箱論壇蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料5.39.217.77:88988 }$ H0 [4 }' \% Y
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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做法5.39.217.77:88986 d1 n* Q7 X! Z& v6 A* Z
1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* ~7 g1 p" x* R
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2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。9 ]+ ~' R/ h: h, v/ l5 b
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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fatgor

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