熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s Y2 j U) j1 `" r" _
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食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。
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+ m" b1 X* N8 @8 U! m另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。
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熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客tvb now,tvbnow,bttvb6 H" e+ U# a" r3 O5 P' y ?+ w7 p7 S
非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。
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- U4 |- ?. y7 ] U7 l公仔箱論壇壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件( J7 B9 V# y6 U. l0 `
熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）5.39.217.77:8898. c) b8 }% o/ m& l& Q6 W& j
列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。
8 V1 u4 E8 D uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n6 @, }; k; V! |, T4 }上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）
5 T9 n5 e9 p. l+ Q/ \伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。
5 B) g. ~( R+ }) }' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 v. Q8 D1 y: Z7 w4 o! m
馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）8 \3 i. F4 h2 P) ~
鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。公仔箱論壇; s& g7 G4 B, D6 M- E9 [
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發表於 2011-2-26 12:33 PM
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