每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　5.39.217.77:8898" ?9 r/ N. f8 P
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。( l( e8 u4 k( V  _" z7 b
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙公仔箱論壇5 ]' l3 j: _- P( W

4 F$ Q7 U$ _' H* t, o公仔箱論壇做法：
' J/ ]5 h+ d$ x, x) ^! ?" w1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
* J5 ^& k6 Z0 ^8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
) m6 z+ e: G* y5 I2 w# m: h2 o: d- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O* d6 j0 i2 @, B$ M, k
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。