每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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3 j2 R8 K4 u/ E" C+ J- V1 s5.39.217.77:8898主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　3 m( V2 H, {" G& I* V) Z
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。9 _( v" V7 T% v+ t# i
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙
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8 p8 {! R" X% b: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! i, o, M! D7 T
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 U; ?9 X  O5 d; z# |: y/ [
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。! Z8 \9 ~+ X7 F, [% |' `
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。
5 Q' s6 ]9 }/ L/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。