所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- @* F) o9 l2 E; B
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豆腐 ... 5塊(切1公分厚片)
, P/ {6 M* I: R9 p' m; I' A公仔箱論壇花枝丸 ... 6個(切淺斜十字花紋)
9 v1 L! b0 F( n: _公仔箱論壇蝦 ... 75公克(去殼及頭部，片開成相連兩片)公仔箱論壇+ o2 |9 d, P& B0 ~; F$ n/ P1 s. X
新鮮魷魚 ... 40公克(去除薄膜及腹內雜質，切淺斜十字花紋)
. p, y" p) h- s$ d5 ]1 d冬菇 ... 6朵(泡軟去蒂，加少釭o煮5分鐘)
7 f# b4 I4 ]+ R; x4 {+ U+ J% R5.39.217.77:8898青花菜 ... 110公克(切小棵，放滾水中過燙後撈出)
8 _+ o0 S* n- Z# E6 ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉 ... 75公克(切片)
% j4 H3 T7 V+ _+ N) d1 K$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 ... 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; N6 S+ P$ o6 R0 ]
油 ... 3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 ?2 i" ]; @) d: Q) [- ^4 T
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 _ i. ~4 K, U- D# ]6 R
味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( U3 p; I3 t; F' V4 m- P( V
魚露 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 d; c2 r5 l+ E7 u
米酒 ... 1/2小匙公仔箱論壇! u; Q% S6 B) h3 W o- H
太白粉水 ... 1/4小大匙
|" B4 Q; l* R: p9 Q/ j公仔箱論壇高湯 ... 1/2杯
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7 X1 p/ |! k( H- d; i- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4小匙6 r0 Z O2 c! |! k1 G- h' o* z
魚露 ... 1/2小匙
- R1 w" W9 T' M( C, z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 1/2杯
, ?2 k! v, t+ w% Htvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1小匙! l& i/ H4 x- }+ t; J
蠔油 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; p$ Q4 T# w* p0 I, K W
米酒 ... 1小匙
& O$ G* z! F3 i+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 ~& Q9 }( U: Q# o% D
太白粉 ... 1/2小匙公仔箱論壇; S& } v; K4 O! r" Y
水 ... 1小匙公仔箱論壇: p; N/ g. |% E) {, N& e* B/ H2 W
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9 q" |# s9 A wtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( K8 T/ H3 ]. T5 @* V( B
1.燒熱炒鍋，放入青花菜，加入A料炒熟，盛起舖盤邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 Q4 \% K" g+ m1 o" }2 l0 A% v
2.起油鍋，將豆腐、花枝丸炸至呈金黃色；先撈出豆腐淨油，再下其他材料，炸熟撈出淨油。
" g0 a$ y# u! d R( J% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.倒去鍋中餘油，將全部材料下鍋，加入B料拌炒，最後淋下C料勾芡炒勻。/ l5 _1 Z; e5 a. b5 d4 n* {7 }( y0 }
4.挾出豆腐置盤中央，其他材料分置盤中 |
發表於 2009-5-30 04:10 PM
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