% |% i+ m# t2 b! s6 y% h* R
1 W, [2 M- c2 S. J! o; h5 F # A8 R. H/ b% c4 F- Y7 K
: ^: i6 `8 s2 U' q; P" D' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients （ 二 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 ]) v( z- r2 |
牛 油 ︰ 50 克
8 B% F, A( G& c( C) O( M8 Z公仔箱論壇洋 葱 絲 ︰ 500 克
0 M4 q7 R. z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ︰ 5 克
, e" d3 W2 K4 y( }0 u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 ︰ 5 克
! [, M% d% m$ M6 o; a5 i2 n3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 ︰ 5 克 5.39.217.77:88988 p' |1 J- E( Y+ C( F2 X4 ~
白 酒 ︰ 100 毫 升
! j/ f E; I3 }! ~' z7 q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 U, m7 x4 o3 }, H
百 里 香 ︰ 1 束 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 j/ {: s. _; ?/ K
黑 椒 碎 ︰ 少 許 公仔箱論壇$ g% C9 P! y: D e. u( F$ `
法 包 多 士 ︰ 1 片 1 g+ h9 U/ _& o/ Q% l3 ~/ u
Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: G4 a/ D& d: U' u* p7 i0 f
9 x* a/ [. P2 w- a+ A3 R9 g
9 x4 D3 f. o' ?) N6 V7 l公仔箱論壇
+ M- K$ k3 b b/ v$ t! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C+ h+ [2 a( L+ c! e! u5.39.217.77:8898
1 V0 ]& B/ T1 o: s @* o; Y2 g. r5.39.217.77:8898 5 X6 p+ `7 z% k, g, r. j
7 d2 G2 {$ X1 {7 U6 }公仔箱論壇
3 u2 m2 D# G" i. j, Y" r8 f. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# l2 ]" o- `7 ?
Steps" }8 ?$ n( Q e: D5 W& ?: c: ^
1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。 3 I% m* X6 Q, u% e
7 g3 O7 t" e( w W0 r6 Z
2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。
6 ?3 g y) G2 D! ` j' u公仔箱論壇
" }3 [& [. S; a+ ~7 d% d公仔箱論壇3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。
$ m8 D+ W/ \5 q
+ J: M: j5 h1 i: T/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。5.39.217.77:8898/ b; s) c/ b0 u$ a
& ?0 O* j# I* y! T; ^5 w. Q5.39.217.77:8898Tips$ E5 m) n! F# ^& U- ^8 A( q
1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。 公仔箱論壇1 b$ C4 e0 K. r" V J- S
2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇& d) A/ K% O+ w1 v) ~0 G
/ l, L: b2 }2 t i, mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 