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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火- p2 k! D' v" l) G) E
公仔箱論壇0 h) E F/ F9 L; r0 k2 k
苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾0 g5 g# E0 E* P# S* G# s! E
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。; ~6 Q2 d- k. c
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‧健脾開胃陳皮飲7 K6 [0 D! {5 C' [. w" T* K3 _. O9 _
材料：7 r3 y7 T6 p5 u" c3 [5 Z/ i) q/ Q
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。5.39.217.77:8898$ z7 G' i( Q: f9 W. @# c
1 Q$ k6 A- ~, `做法：5.39.217.77:8898$ V1 a. `5 R2 d! a* c
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿
4 z6 b! ?3 [& q* T) {公仔箱論壇蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 q' c' k+ o4 ?7 S, s
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‧蓮子心茶
/ J q. `( ^% B' m! X9 o/ W材料：1 b1 ~+ } _" x+ U$ d
蓮子心約5克。- O) k- B( I; B" H
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做法：
/ J8 K! y! w+ n* z* ]# @ Atvb now,tvbnow,bttvb蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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