; V6 V, z* R2 R! h: A- I: [
哪種食材既能美容，又能預防癌症，還能抗衰老呢？它絕非靈芝仙草，而是菜攤上毫不起眼的胡蘿蔔，對此，美國最大的社區網站CARE2網為我們詳解了胡蘿蔔的十大功效。
1 K, p" p; c/ Y) | V8 ^
$ ]" }) _: W2 C& F2 j9 B6 v0 w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改善視力。胡蘿蔔富含的β胡蘿蔔素會在肝臟中轉化為維生素A，能改善視力，有研究顯示，經常吃β胡蘿蔔素的人發生視力障礙的幾率下降40%。5.39.217.77:8898$ z, ~- j' { f0 C5 n0 Z+ a
4 r$ S1 l6 _, y( a' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防癌症。有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。
1 e4 A- p- l7 J6 v5 Q4 Z
% q, I! f* l" J4 S( U" U5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗衰老。β胡蘿蔔素還能在機體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩老化的過程。
! a6 {5 Q- {, P' G7 X5 E% l5.39.217.77:8898. v; @, ]" |8 Y' ?+ ~1 Q$ [/ o4 \
消炎消腫。胡蘿蔔能夠防止感染，可以將胡蘿蔔切碎或煮熟搗爛後敷在患處，能起到消炎消腫的作用。, `: Z2 T, E. i0 P' J
! h, D* D0 }9 w: H7 W# w3 c公仔箱論壇預防心臟病。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。- q: S7 V0 }; c3 V. `) |8 Y. X# O& K
9 ~: ^ e8 K4 Y/ ?; k$ [5.39.217.77:8898預防中風。哈佛大學的一項研究發現，每週吃6個胡蘿蔔的人比一個月只吃一個或更少的人，發生中風的幾率更低。5.39.217.77:88989 j8 i" k- W7 v$ Y' V
tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 o* W5 |/ Q
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿蔔素是脂溶性的，因此胡蘿蔔最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
9 W: D- y# s2 X' K4 F; Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; `+ v" [/ E" a6 y4 c. p
|
發表於 2016-1-14 04:53 PM
| 