人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐5.39.217.77:8898% f& {/ d3 V* L; V$ j7 N' i8 c$ X
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! z4 g3 ]* L2 q
豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
6 P+ a" u8 a) f1 W+ y7 [; H 做法：
+ I& K1 ]0 U* c6 K3 u1 H4 m& m5.39.217.77:8898 将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。* T. g# L% ]# W/ l# o
红枣炒木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- r4 E' j9 r3 |7 M1 S9 R1 i
材料：公仔箱論壇9 i3 R; @+ j# z1 q1 @6 d& P
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：
) Y# t i+ k2 I5.39.217.77:8898 1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；. h" v K* O! {' K9 o
2.大枣洗净(剖开)备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, o+ R; y2 N/ N [ t
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
. B8 G. A# s, r+ e, m 说明：公仔箱論壇3 m$ |: ^3 n2 P8 O- B, ?
红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
, X6 C' ~ G3 s: x公仔箱論壇 川芎天麻蒸鲜鱼公仔箱論壇' U- W9 N. B. Z7 t I' ^* q' d
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
; d0 W; ?5 l0 Q# ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N ?! f: B/ ~0 C0 Z8 r
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
/ r& i0 x: N* U$ l- T5.39.217.77:8898 2.把鱼清洗干净。公仔箱論壇, n3 H% s. S3 B5 I9 V2 F$ W
3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。# A& {/ E3 n, C% s, K0 X
4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
6 b- u' Y8 ^# W' m, w5 O! ^0 Y: \5.39.217.77:8898 养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。5.39.217.77:8898+ D+ p0 V7 u4 _9 \5 ?0 W
五味子鲜贝
( c) S. w$ }" A* p5 m5 i9 h/ } k 材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
. I; [; ^' Z& r6 T6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
' R; ^- K; O8 k A% X, _5.39.217.77:8898 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
1 z R! V2 b- U+ i" @; x公仔箱論壇 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
- Q5 j) t0 _! j5 w' `* G; Q( O 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
1 l! G& F& c- H3 L 4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
% Q. R- @1 o) |( Z4 ztvb now,tvbnow,bttvb 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
4 @$ O5 o" t# f& u& D1 z5 B7 ^ 苡苓小米粥
% p( }7 }$ [2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
) P" W. h4 c# P8 K# X 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。5.39.217.77:8898- ]% O, A. c" I* {- }9 b4 \) N& |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 n% }. R, D' n/ `
将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
+ i# T2 D9 T0 M E公仔箱論壇 说明：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! h! `3 F/ P/ O1 ~: n0 ?
土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
- k5 F- u) [: z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 蘑菇炒山药
8 ]8 J2 x) V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。5.39.217.77:88981 s1 T* p2 J8 x* z
做法：
# [8 t4 B9 H6 z 1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
4 p2 E3 y6 J) a5 P& S' Y3 S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。公仔箱論壇* N R' B( ]% |' z
养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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