[西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲

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材料公仔箱論壇; d2 N: L) Q5 b0 P, ]  r# K
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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8 E) H8 T1 p* v* w5.39.217.77:8898做法' K* g8 G- w& q* ~
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2 Q7 m# ?/ {0 p! O5.39.217.77:88982.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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0 d7 U  f( |1 A4 S) M( _tvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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* D# |! d; f) S5 g" E7 p& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) ^, h& V5 K" I, T5 Xtvb now,tvbnow,bttvb徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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