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[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

材料
9 v9 p, ?& o5 [5.39.217.77:8898生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克
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1.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。
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6 P7 E6 P4 r- ~- ^: W' |6 `5.39.217.77:88982.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。! J8 S3 \- q6 d9 W# q

( j4 N( j& W8 g9 F$ v/ w' X; q5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。0 R: `6 `5 m- [/ Q5 y4 H' l% f

) p, B2 r0 Q$ F3 j+ \: c" b4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。
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  F5 d* T) @# K' I" T3 X4 w( n: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。  o/ p% A" Y6 a1 _
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