材料公仔箱論壇5 t6 C+ a2 d! \5 |( [$ X
欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
y! x$ R6 z/ e0 ttvb now,tvbnow,bttvb* T7 @+ Q! e5 u/ R/ Y2 ~) _# d
3 v& T- `9 `! F4 g- U8 X7 Z6 N4 v% y2 Q做法
9 e9 \" K2 S9 g" }. ?3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 J' n% `. `/ L3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" V) T2 b* D% h- Y. _- r: B
2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。3 `! D9 H% G0 W' G" D
2 {3 O1 ^# a: j8 Y$ b( j3 L# E
3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。公仔箱論壇; E0 _. I7 W& ^- v- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' i; p3 E7 e
4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。
$ s* n) e7 j% \3 s: }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 j* n( p, t4 T' V
& f, V3 D1 l- D! r% T& C# U. b公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 T* F1 n2 @7 l% {
一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。
0 U2 h$ |7 ]1 w |
發表於 2012-7-19 08:09 AM
| 
