[中式食譜] 羅漢雞翼

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& }7 S# C7 K; P, }- H睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb) }! h: D. t$ [
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材料：5.39.217.77:8898& g* P0 ^9 R4 j% C

# q5 W( C, }3 J公仔箱論壇1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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做法：5.39.217.77:88988 X. c) [+ e4 N* v$ {4 z) L- u/ P
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。: e) H8 N$ {8 k& Y5 R
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。公仔箱論壇3 X% o1 d2 X0 y
3) 陳皮浸洗乾淨
* D8 I2 d& j* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
  Y0 M6 l( H6 D/ s1 l5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
( |) M# ^9 t0 a# q- X5.39.217.77:88986) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
" ^& G% [" ?4 l) @7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
9 V9 o- x- P: f/ W: }tvb now,tvbnow,bttvb8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 E' a0 \( e9 a! }+ C

- T6 @( ^9 }* [9 _2 S2 r公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！5.39.217.77:8898' m0 @0 l. _; Y1 E7 U