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【材 料】0 x& ?: x3 C9 n' D# ^2 I
' [0 V# E2 n- R" l3 |絞肉 300公克
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山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克
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薑 10公克) j6 K' h4 V* ]3 s% ]" m
9 F: I4 v- ?* z9 B1 a% P9 W蔥段 3支
" N0 K- t9 ]+ q9 W0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h+ d+ ^1 f/ y; ]" F5.39.217.77:8898辣椒片 1支) k3 E+ j3 y6 G1 ^
" j( q: p$ t+ ]3 L: J4 \4 J# I! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：5.39.217.77:88985 x# R8 y3 x! }! g& f' V
八角 2粒5.39.217.77:8898. m' C5 Z# O9 E1 d+ R) {
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桂皮 5公克/ O- y4 ^6 G, M% l8 N* f
公仔箱論壇4 Z& V1 H; @* `) C0 j7 S, g
草果 3粒
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, k% y1 W" N: I4 r7 q公仔箱論壇陳皮 2公克
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' a- B/ S1 c1 T& stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R* _9 B4 O" p% F' X! _# E) A- |
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【調 味 料】5.39.217.77:88984 ?9 o( j9 I! f0 F6 ~
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醬油 2大匙$ }: O3 J7 T1 n, Q7 t# T& L
: {/ [) [; w" v: j9 H公仔箱論壇蠔油 1大匙
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細砂糖 1大匙5.39.217.77:88983 s+ R! C0 q. ]5 q# g
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3 V- d- m* h# t, F0 c' M【做 法】& Y( }/ W/ n; U0 b+ T
1 c1 W& f6 g. }1 F& t4 i4 M. G5.39.217.77:88981.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。" k Z6 ^* E2 F, |
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
/ H! T2 p, h6 l/ Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
/ {. Y# ?* L7 \; t5.39.217.77:88984.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。* V5 j5 |& N) x( k0 y
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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