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[中式食譜] 花椒雞丁


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  S; E+ \% J9 |8 [# B( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。

! ^- }! G& {# Y4 o% [5 d- u公仔箱論壇調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。5.39.217.77:8898$ ~. @5 J. D' o' ?3 K; |
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ ?/ }2 X5 m" o# D$ U3 Z
1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。

- \/ S9 W) |! ?' w5.39.217.77:88982.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* A" K" N* v
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