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* v& E1 o i+ v# y3 Y公仔箱論壇所需材料：
% J1 {5 o7 O* L: @: l P" {2 G雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
7 ]' M) x5 X# O; R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
* l* S7 |" N i+ t6 Y: g4 h) v做法：
* L, ]7 \" p) c/ @; k１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。- g, U# V& X1 W: w' \( V& k
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。# A( X' O/ W6 I8 X, j
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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