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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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4 c1 e) G; ]; ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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5 D! e9 Z' |7 k) O" H: Y 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^# O g6 E$ `3 T/ y0 ]
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醃牛肉調味料:
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) O% j7 r) p7 ]# z- Y) X5.39.217.77:8898 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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: I7 y% f3 q6 I$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 F& R) [( d& q/ Z6 i, l
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0 `1 j- `0 Q5 U5 `9 K, J轉自 etnet 經濟通 生活副刊5.39.217.77:8898# D1 h" `2 f ]2 v) N3 q" h/ |$ S
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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( Y( M* q: @' [6 m3 J% O6 x公仔箱論壇 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! M# S* ]* z% [* D$ e3 G+ _
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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) A& y4 O! M C5 [: m7 e 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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