[中式食譜] 巴西里炒野菇

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材料：
; t- ^# p- @7 q( \8 N2 ~奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
& U) n% ]1 M2 M: P+ W( v& M1 U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, U! s0 g" H9 h; R  Z; {
作法：公仔箱論壇  _' B# z* ]3 h
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。- ]  B0 g8 [: m

! x4 T6 U) N$ [; i, B! u, \! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ Y# H5 s9 c$ j
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。tvb now,tvbnow,bttvb, b1 z* P* c0 O+ q* F