又一個「美女不是花瓶」的好例子！繼早前Amanda S.開設甜品店，事隔數月，模界少男女神Angelababy亦涉足飲食界，與導演陳國輝（Tony）合資，於潮人集中地旺角開設主題餐廳「baby caf」。講明以Baby做主角，當然鋪天蓋地都是她的靚樣造型照；食物更統統是她的心頭好，讓粉絲完完全全投入Baby的美味世界！掛滿Baby靚相Angelababy是美女，也是「才女」，寫真集賣到開巷，廣告時裝騷接不停，近年更踏足商界投資做老闆娘，繼年初開設美甲店後，今次更聯同導演Tony齊齊開Cafe。若你是她的粉絲，甫到Cafe門口，必定會尖叫！離遠已見身穿女僕服的Baby，笑容滿面捧着食物在迎接，雖然只是造型照，卻夠晒號召力。據講店中的一輯女僕相片出於本港著名攝影師及導演夏永康（Wing Shya）手筆，認真巴閉。走進去更不得了，牆身、餐牌、畫框，鋪天蓋地盡是Baby不同動作表情的靚相；一旁的Photo Wall，掛滿電子畫框，一張張Baby寫真和工作照不停在「換畫」；四周盡是她的俏臉，猶如一個Baby攝影展；配合雲石枱、射燈、黑白點子牆身等宮廷設計，古典華麗中不失型格，裏裏外外都散發着Baby的韻味。
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- l- J; C, E+ X: t西日風格Crossover環境滿是Baby影子，連吃的都盡是她的心水。食物款式不多，只供應15款套餐（頭盤、主菜和飲品）和小量小吃及甜品，雖然略欠靈活性，幸好菜式都算有睇頭。有些是Baby的心頭好，有些是她旅行時嘗過的美食；像Baby沙律拼盤，便將她最常吃的三文魚、雜菜和雞肉等拼湊而成；而黑松露炒蛋和法式燒春雞則是她往法國公幹時一見鍾情的；至於Baby三食，1碟就有齊3款她精選配搭的菜式，每一至兩星期轉換1次，每次來都可緊貼Baby「新歡」。公仔箱論壇! i& N6 ~. s1 X$ Q" o; ]
7 X8 W C. N% E; Z6 M不過，由於Baby不擅廚藝，店中大部分菜式都是由她和Tony一同設計和試味，再由大廚區師傅炮製。區師傅入行18年，擅長做日本懷石料理，所以菜式賣相精緻，而且滲透點點日式元素。像三文魚腩會以味醂和醬油醃完再燒，比目魚會以西京燒方法炮製，味道濃郁，帶日式西餐況味；大廚對選材亦講究，店中大部分食材都來自日本和歐洲，連意粉都指定要3毫米闊的，貪其口感最Al Dente。公仔箱論壇2 m0 a7 U5 W8 r, \* O& M* U0 C
* C/ Y8 o* l- ^tvb now,tvbnow,bttvb層出不窮甜姐兒甜品亦是Cafe的主打，雖然暫時只得3款，但款式卻有驚喜。特別是朱古力紅酒提子，咬開朱古力布甸波波，竟發現一粒巨峰提子！提子以紅酒浸兩天，一咬酒香爆破，配底層的Panna Cotta吃，甜度與濃淡都很Balance；不知是否在寓意Baby的為人——甜美可人又有內涵？# l% ^& O3 }0 `- B
/ k) \. R) {* p+ m公仔箱論壇試食報告公仔箱論壇* h# D) k: o/ N/ H/ P
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
7 K, T# i0 g& ~) x7 `; a2 d% ~公仔箱論壇好味指數：★★★★
2 |) s+ m- K" G: Ctvb now,tvbnow,bttvb必食推介：Baby三食、法式燒春雞配紅酒汁、Baby沙律拼盤! ~) C% |6 w% `5 Q$ Q
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發表於 2011-11-10 08:31 AM
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