天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。公仔箱論壇" Z$ l2 N- N/ z5 Z
y: y! E- q' x8 Q) ~3 o5 L; k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道酸甜醒胃5.39.217.77:8898' y. C _" I7 M3 ~8 B0 t% O4 T
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！# p+ C! l! O s
# E b: f( E/ L7 K3 G( H- ]公仔箱論壇甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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8 }. i0 u8 T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）
# w/ v1 S0 f, Z: t4 E3 K, ftvb now,tvbnow,bttvb薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。% {, N# d4 I% i9 t# z6 e, k
甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇& d6 h: u1 g- q6 z5 A
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 公仔箱論壇0 F8 n$ L r. z/ G
陳年老柑桔 $80/磅（a）1 R$ \2 a0 b1 o+ B+ e
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
7 M! {& e4 H* r6 H( O( ^" X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb甘草檸檬$60/磅（b）
3 t1 r& j7 p. Q' C; I* `& @; n公仔箱論壇檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
& I7 y6 r7 u; B( K2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇帝梅$80/磅（a）
* D3 ~8 v2 f8 g; k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。, q6 F6 `+ f6 @/ E. y, f7 |: k% q
無花果$100/3磅（a）
, a4 X- f. \, d! Gtvb now,tvbnow,bttvb味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。
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4 C) G5 t4 h8 J- a$ {tvb now,tvbnow,bttvba. 萬順昌
2 Z' \$ ]6 R, [; H: _2 V5 z7 \3 I0 h地址：上環永樂街萬順昌大廈地下; @% p' l' n/ I1 K, B
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b. 檸檬王5.39.217.77:8898" ^) S5 A. e% u# N* Q" b
地址：中環永吉街車仔檔+ [- s/ [# H! }. O4 U1 G
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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