又是牛油果，我愛牛油果，飽肚，健康，還有美肌功用呢！再加最愛的蟹肉（當然是急凍的），合成鬼嫁最愛沙律!
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, \& D0 {8 a) h" Z/ m% {. D) c4 vtvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb5 t% y: ~% }. Z" s" E
急凍蟹肉 1包; r* ~0 ]! }5 B+ o
車厘茄 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* }. _' c+ Q9 ?/ }$ _! h
牛油果 2隻公仔箱論壇& I7 b* q9 q/ ?3 X
熱水 250 mltvb now,tvbnow,bttvb* s+ p0 l: A: e* E$ ?' |
雞粉 1 茶匙
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沙律調味汁：9 P0 `6 s z0 A( K( D# O
丘比沙律醬 2湯匙" r6 I5 R% C% A* p" V7 V6 b0 {4 T+ p
檸檬汁 1茶匙% B; z" `6 o, p: T
Wasabi 1/2茶匙$ {) |) g8 H X" i5 T
鹽、胡椒 少許
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製法：
" Y8 K/ z% u+ R7 n" H5 |8 l1） 熱水混和雞粉成雞湯狀，加入洗淨蟹肉，微波爐中大火加熱2分鐘至全熟
. G! j* Y" T9 d+ X- W4 R# W2） 蟹肉以冰水略浸，瀝乾水，切小粒，混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁
: B* r2 @$ A) `公仔箱論壇3） 牛油果起肉切粒，保留牛油果皮，蕃茄一開四& C5 Y/ o( E7 J% i& a) s7 t- q
4） 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻
% E0 z. f* ]" G7 L, m公仔箱論壇5） 以牛油果皮盛沙律便成6 U) M) y+ x' M% O& ]
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小貼士：
* ^ F, ]% W$ ltvb now,tvbnow,bttvb當然用新鮮蟹再拆肉都可以
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發表於 2012-7-13 03:00 AM
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