在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。公仔箱論壇3 S: i, N- [8 R6 x( w& J! `
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$ M* w0 J, X% t( H7 L& ^7 U公仔箱論壇材料（二人份）：
7 U+ J1 M, M W; B4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 V0 j7 n, @- _9 ]
洋蔥 2隻# U0 R& X* h; u% T) M; i
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 q4 Z" E% b; B' f+ w
水 700ml5.39.217.77:8898, @! g( Z/ \7 T5 m1 O; r) W3 X0 f! z
牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' E+ c( m5 l( s! x8 {
法包 2片公仔箱論壇8 H0 c# k/ s6 p8 N( J* e7 P
碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 ^* t6 l8 x9 X8 e
芝士片 2片
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+ X/ S) Y; }. b, r5.39.217.77:8898 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
5.39.217.77:8898; K U$ a# G* P/ L6 s! p. Z7 L
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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K# b" U% I- q: ?; M公仔箱論壇1） 洋蔥切絲: X! h5 s) _+ `7 E. X
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦5 u6 l' j# s0 L0 Z1 a3 R; i
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
* X5 w# p3 a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb9 K' G" `9 F+ s+ Y' }
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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$ n: U4 l9 y0 p: M5.39.217.77:8898 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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