在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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: S# M2 M! ^7 k0 `材料（二人份）：) \4 `7 y: e; E+ k+ U$ ~ x+ U
* ]/ R) d# ?, D5.39.217.77:8898洋蔥 2隻
& p) t9 f8 z! L8 w牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
* v, z& y% w7 H9 q7 ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700ml
9 k+ C. D" ]( C3 |3 X( o牛油 1湯匙
+ |9 u! z8 g% p! r7 B法包 2片
0 k+ |8 B( x. Z9 N. ]- n. f碎芝士 2湯匙
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+ m% R F+ C/ i2 \' ytvb now,tvbnow,bttvb | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1 v' L/ D1 I/ y公仔箱論壇1） 洋蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 z8 x8 ?2 J; ]
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
) Q5 A5 H/ N1 ^: [+ E( }3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
, V+ I) N; g2 o9 _! H- B4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
# Q n# Y0 Z" p* C6 g! @. o+ U E& g5.39.217.77:88985）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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