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( m( m1 n7 B9 y* w& _tvb now,tvbnow,bttvb鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。公仔箱論壇. v2 N1 M5 `( V2 M1 ?5 w
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材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐公仔箱論壇! c8 A3 i; a; b' I
洋蔥（切粒） 半隻
5 a7 J/ p; T. D/ G& u8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯粒 1粒5.39.217.77:8898% B4 H) g! {, r. o
水 200ml公仔箱論壇, F8 h! r. p- g- V& ?
鹽及糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 V3 ` c3 x4 \
牛油 1/2湯匙
) _8 J- h$ B6 @3 ]6 t% u9 n6 M+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sage 1茶匙(可以不加)5.39.217.77:8898; j8 k( |+ ]- v s" h
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, r& e6 d8 g% B: ztvb now,tvbnow,bttvb製法：& ]; G9 s1 h% f7 s, s& Z7 U
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明 w, g& D, y+ }" `, ~9 Y
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
: z8 Z0 ?/ C4 X2 g公仔箱論壇3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉5.39.217.77:88986 S- Q7 S, B% i U/ z! D- Q0 U8 P
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：
% c7 d4 ~- {! f6 C4 A l9 A% m1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb1 m% I/ d) @* a5 j( u
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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