[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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' A) b$ Y# I2 h9 B1 `5.39.217.77:8898【材　 料】
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白蝦200公克5.39.217.77:8898/ q  A( n0 z7 E( i
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青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
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' @& V% h! U* `( F( o+ M辣椒末 1/4小匙( @: V+ b. V; C5 Q$ j
公仔箱論壇# v: B/ p1 D' z9 {2 T  ]8 c4 Q
【調 味 料】
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辣味茄醬 2大匙
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米酒 1大匙
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0 R5 `' F: r4 b4 f+ m# E香油1/4小匙
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6 o" X( o$ X/ O) m( V5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C! d- Z+ p9 x7 S

& e( S8 O$ J5 ~0 c8 r: \公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; y! M" @: p$ U* ^5 |