[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

% d' C/ G' s. j- r4 a& n+ y1 stvb now,tvbnow,bttvb材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。   m  o8 @8 s+ d! {4 K% {
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
  @3 m8 S8 f. F; T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb) a, ~2 a- Q) ~
1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 / ]+ F$ X& e+ t3 w- w
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
2 t) Y' v* P$ U3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 4 i8 o* D# B6 k6 x# F9 B
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。