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葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
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8 ]" ]4 ^4 \- t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾5.39.217.77:8898( p0 w- t2 i: I' B% ~9 c5 V
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( j: P% t5 P4 E
做法
6 b# ?! S6 U$ }) l" s公仔箱論壇1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
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2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
' z5 V( a1 |4 p7 ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T) S& a8 I# R, btvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
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& r3 i$ R- g2 s; |4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。" V1 H. ?- S O5 J: \& R6 V% y4 o
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5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 c' M- n' n' [2 ^6 B6 k
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發表於 2010-3-30 05:55 AM
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