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6 z, X+ m" b9 h3 t7 [7 j- i5.39.217.77:8898材料! q2 ?4 C! z( O0 x, @5 k3 n" q" ]
朱古力慕絲料
4 ]: T% ~' n0 @" r$ XValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
" E* }/ T+ z4 t- a# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K) }! H, x' k: h+ Z7 P) ztvb now,tvbnow,bttvb啫喱料
' h2 a- M/ n0 @# Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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1 y0 X2 Q+ u* I1 W2 W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ L- ?0 T" x- `. n# ~2 _# J
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。' b; S8 @2 G5 F4 K% B/ l5 S
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。& D( p" S9 @+ d7 K6 C0 ~
$ t7 @7 [5 m# {4 }5.39.217.77:88984.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 g; A- v* h }
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。3 x" \( u+ Q9 g) Y. L( u3 m! I* ]
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。公仔箱論壇1 L) r& w- ?7 T% I) y
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2 n: f% I S/ `! H: n5 G5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, v% o- z D3 T5 p: F5 z7 L. K$ @
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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