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材料
1 k* H% d+ c" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙
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# d7 N6 J# L" V7 I/ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料0 X3 w0 j* R+ J: |5 w( G
生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
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- Q' T1 }8 i& U. w6 S/ A, x公仔箱論壇做法
( [- _. V( o5 I! K1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。
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, N: ~( a' h8 X8 E6 i公仔箱論壇2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ U) |0 `& p: K; ^8 ^3 }6 s p4 P
6 O' G$ }# H; e ^3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 e! M+ \% e+ z
8 Q0 f2 G& {' ]; H0 Z) X: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- k2 ^% l4 j- A0 ]% A( E
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炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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發表於 2009-9-17 10:13 PM
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