[中式食譜] 鮮蝦炒貴刁

nt1972

9 J1 m  |: Y! ]; Y4 Y5 A  b( r& m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" A. o. T8 ]) A+ R" {
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# a5 p8 Z9 ^. b
河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙( M0 n* a' H$ k. D  @

* y0 A6 `8 E7 X4 q- ]7 B, h* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. p. N+ X" ^& \" a' M8 ?" f生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙! b* \8 v$ {" z- C& B

6 @. i+ B* b7 ]! H# L7 ]1 k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ~* x' q# v9 z. ?5 x4 D, B
5.39.217.77:8898, c9 \7 A( r0 G2 i( }. N* K

' V4 l- {% }' ]. i* E! E0 u4 E) ^1 X公仔箱論壇做法
3 ~; ^! X0 Y3 X公仔箱論壇1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。tvb now,tvbnow,bttvb! D+ c. R( E! a: D

, a  v& m5 b% g- D3 C2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。
' K0 K3 H' H; p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% J# z) @) w5 b- [6 d3 V$ \" n( P2 W
3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 5.39.217.77:88988 H5 N% u; h( A% ~; g
5.39.217.77:8898/ K, n+ I5 [; Y2 o  S7 S

: t3 ]& I; {1 M+ ?2 M0 c公仔箱論壇貼士5.39.217.77:88985 h& |: Y" J1 Y4 }2 {3 ^
炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。
* E* O1 @' h! ~. ^5.39.217.77:8898

malayfatboy

thank